相信成功,是成功的开始!
当前位置: 首页 > 饮食健康 正文

多吃玉米有很多好處。

作者:金牛缘来源:金牛缘美食网 点击:

多吃玉米有很多好處。

玉米富含維生素C,具有長壽和美容功效。你知道嗎?多吃玉米也有助於預防腸癌。讓我們來看看玉米的許多作用。

眾所周知,玉米中的纖維素含量很高,是大米的10倍。大量的纖維素能刺激胃腸蠕動,縮短食物殘渣在腸道中的停留時間,加速糞便的排泄,將有害物質帶出體外,對預防和治療便秘、腸炎和直腸癌具有重要意義。

多吃玉米,眼睛要明亮。

每百克玉米含有12微克葉酸,是大米的3倍。鉀含量為238-300毫克,是大米的2.45-3倍。鎂含量為96毫克,是大米的3倍。它還含有多種抗氧化劑,如胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃質、硒、維生素E等。因此,玉米具有多種保健功效。

玉米對人類最大的貢獻是富含色素-&mdash,它將玉米染成金黃色。& mdash葉黃素和玉米黃質(一種胡蘿卜素),雖然它們不是營養物質,但它們比營養物質更有效,並且是強有力的抗氧化劑,可以保護眼睛中稱為黃斑的敏感區域,防止年齡相關性黃斑變性和白內障的發生。

黃斑是位於視網膜中心並控制視力的組織。由於老化,黃斑變性,視力下降,甚至失明發生時,在黃斑區的脂質被氧化,損害和損害。

葉黃素和玉米黃質由於其強抗氧化作用,可以吸收進入眼球的有害光線,保持黃斑健康。然而,應該註意的是,葉黃素和玉米黃質隻存在於黃色的玉米中,而不是在白玉米中。

因此,出租車司機、中小學生、編輯、作傢和其他經常用眼睛的人應該多吃黃色的玉米。

金色玉米翻轉

玉米含有許多抗癌因子,如谷胱甘肽、葉黃素和玉米黃質、微量元素硒和鎂等。谷胱甘肽可以單獨使用。手銬。將致癌物質封存起來,使其失去活性,並通過消化道將其排出體外。它也是一種強有力的抗氧化劑,能加速老化自由基的流失,是人體內最有效的抗癌物質。

玉米還含有硒和鎂,硒可以加速體內過氧化物的分解,並使惡性腫瘤在沒有氧氣供應的情況下衰退。

鎂一方面可以抑制癌細胞的發展,另一方面可以使體內的廢物盡快排出體外,從而起到預防癌癥的作用。

玉米中的葉黃素還可以預防結腸直腸癌、皮膚癌、肺癌和子宮癌,而玉米黃質可以預防皮膚癌和肺癌。

甜玉米糊

飲食建議:

制作玉米粥、玉米粉糊和玉米粉饅頭時,別忘瞭加一些堿。

這是因為玉米中63% ~ 74%的煙酸是人體不能吸收利用的復合煙酸,長期食用可能會引起疥瘡。

為瞭避免這種情況,在煮玉米粥、玉米面糊和窩頭時最好放一些堿,這樣玉米中結合的煙酸就會釋放出來,成為人體使用的遊離煙酸,這對營養最為有益。

玉米鮑魚菇燉豬排骨湯

相关信息
头条新闻
新闻排行榜