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含維生素A的食物_生活百科分享,生活小常識,生活小竅門

作者:天水姐姓名网来源:金牛缘美食网 点击:

含维生素A的食物


维生素a是构成视网膜感光物质的重要营养素,如果缺乏维生素a容易出现夜盲症。长时间看电子屏幕,会消耗大量的维生素a。所以补充富含维生素a的食物,对保护眼睛相当重要。


常见的富含维生素a的食物:动物的肝脏、胡萝卜、菠菜、大量的橙色水果等。


1、烤鳗鱼:100克烤鳗鱼中含有1500毫克维生素a,超过了身体每天的所需量。另外它还含有丰富的维生素b1 、维生素b2、维生素d、维生素e,只要搭配一些维生素c就可以够一顿维生素大餐了。


2、水芹菜:50克水芹菜中含有850毫克维生素a,超过了每天所需量。做成汤食用,既清淡,热量又低。


3、南瓜:80克南瓜中含有528毫克维生素a,煮或做汤的话,一餐就可以摄取到全天所需的量。它还含有丰富的维生素e,加上维生素c,营养绝对丰富。


4、胡萝卜:30克胡萝卜中含有450毫克维生素a。胡萝卜沙拉的做法很简单,煮或炒都可获得足够的摄取量。


5、菠菜:50克菠菜中含有450毫克维生素a。用热水烫一下加入芝麻拌成凉菜或者烹炒都行,菠菜加热后叶子就会变小,可以多吃一些。



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