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蔓越莓的介紹_生活百科分享,生活小常識,生活小竅門

作者:金牛缘来源:金牛缘美食网 点击:

蔓越莓的介绍


蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色,生长在矮藤上的小圆浆果。属于一种常绿灌木,直立或攀援,稀附生,高2--6米。蔓越莓是为数不多的可以在酸性泥土里生长的农作物,它们需要大量的水。一旦一个枝蔓开始生长,它将持续生长许多年。有的枝蔓可以生长75到110年才可结果。


新鲜的蔓越莓吃起来非常苦涩,蔓越莓的果实主要用来加工成果汁、果酱。如今,蔓越莓已经成为美国家庭不可或缺的佐餐佳品。从1962年开始,火鸡加蔓越莓酱就已经是美国家庭感恩节的应景食物。蔓越莓果汁饮料,更是美国人冰箱里的必备饮料。


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