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寶寶能吃芥藍嗎_生活百科分享,生活小常識,生活小竅門

作者:金牛缘来源:金牛缘美食网 点击:

宝宝能吃芥蓝吗

宝宝能吃芥蓝。食用芥蓝对改善宝宝肠胃热重或因缺乏维生素c而引起的牙龈肿胀出血具有帮助治疗的功效,另外常吃芥蓝可以有效预防宝宝感冒。


芥兰属平性的蔬菜,为深绿色、十字花科蔬菜代表之一,富含维生素a、维生素c、铁、钾、镁、膳食纤维等营养素,是感冒时或平常保健适合摄取的蔬菜。


维生素a可维护上呼吸道黏膜细胞的健康,缺乏维生素a会让细胞水分不足,而容易让病毒渗入,因此多摄取对于提升免疫力大有帮助;而铁质可以协助血液将氧及养分运送至身体每个组织细胞,维生素c具有保护细胞增强白细胞活性的功能。


芥蓝建议过下开水焯后再炒了吃,芥蓝里含有多种维生素,和肉配着炒比较有营养。另外还可以把成汁,然后可以喝汁,也可以煮粥,但是前提是要弄碎,并且要在宝宝健康的时候,还要宝宝的肠胃功能好,能接受的时候,先少用点,注意观察下,能用再用,反之,停下来。


吃芥蓝的时候加入汤水要比一般菜多一些,炒的时间要长些,因为芥蓝梗粗,不易熟透,烹制时水分挥发必然多些。


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