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桑葚的營養價值_生活百科分享,生活小常識,生活小竅門

作者:金牛缘来源:金牛缘美食网 点击:

桑葚的营养价值

桑葚具有很高的营养价值和药用价值,含糖、蛋白质、脂肪、糅酸、苹果酸及维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素c、铁、钠、钙、镁、磷、钾、胡萝卜素和花青素。营养是苹果的5—6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效。被认为是“二十一世纪最佳果品”。


每100克桑葚含有下面的营养素:


营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量
能量48.00(大卡)30.00(毫克)0.30(微克)
蛋白质1.60(克)维生素e12.78(毫克)维生素a3.00(微克)
脂肪0.40(克)核黄素0.05(毫克)胡萝卜素20.00(微克)
碳水化合物12.90(克)33.00(毫克)0.25(微克)
膳食纤维3.30(克)32(毫克)0.06(微克)

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