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魚肝油是什麼_生活百科分享,生活小常識,生活小竅門

作者:金牛缘美食网来源:金牛缘美食网 点击:

鱼肝油是什么

鱼肝油(英文:fish liver oil),系自鲛类动物等无毒海鱼肝脏中提出的一种脂肪油,在0℃左右脱去部分固体脂肪后,用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素a与维生素d3调节浓度,再加适量的稳定剂制成。每1g中含维生素a应为标示量的90.0%以上;维生素d应为标示量的85.0%。为黄色至橙红色的澄清液体;微有特异的鱼腥臭,但无败油臭。


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