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[什麼是洞庭碧螺春?】
碧螺春不能被描述為真或假,而是& ldquo真實& rdquo。正宗的碧螺春產於蘇州,被稱為洞庭碧螺春,一種著名的蘇州茶。也就是說,正宗的碧螺春有兩個前提,一個是原產地,另一個是原始樹種。
按照國傢標準,碧螺春有兩個正宗的產地,一個是蘇州市吳中區東山鎮(洞庭東山),另一個是金亭鎮(洞庭西山)。隻有來自這兩個地方的碧螺春才能被認為是正宗的。
因為這兩個產地的碧螺春被貼上瞭& ldquo地理標志保護產品;如果是來自其他地方的碧螺春,那麼隻能說是擦邊球。
購買碧螺春時,請註明兩個產地。
正宗碧螺春的[鑒別方法]
1.外觀:白浩銀翠
正宗碧螺春的外觀特點是& ldquo覆蓋著頭發,銅絲條,蜜蜂腿,銀綠色隱藏翡翠& rdquo描述一下。
所謂全深發是指整批成品茶白毫。購買碧螺春時,絨毛的存在是外觀的第一個特征。絨毛覆蓋越密,等級越高,反之等級越低。
所謂的銅線桿意味著茶桿鎖細長、薄而重,並且像銅線一樣緊。
所謂的蜂腿是指成品茶吧鎖像蜂腿一樣螺旋卷曲。
純手工制作的碧螺春,成品茶自然彎曲,而其他地方生產的碧螺春呈圓形和球形,兩者有很大區別。
尹翠。碧螺春的綠色比黛安的更綠,它似乎隱藏在白浩。淘寶圖片上的亮綠色碧螺春不是不合適就是不真實。
2.釀造
沖泡碧螺春時,宜采用向上拋擲的方法,即先註水,再放入茶葉,使茶葉落入水中下沉,所有的芽和葉都下沉,無漂浮物。
碧螺春茶葉下沉的速度反映瞭茶葉的重量。因為碧螺春茶葉比較嫩,所以建議在80度下沖泡。沖泡的碧螺春茶葉清澈如玉,葉子柔軟,碧綠。
3.芳香
碧螺春的香氣屬於獨特的花果香氣。一般來說,它的香氣很淡,很柔和,帶有淡淡的花和水果的香氣,又甜又鮮。仔細品嘗後,它是甜的。
4.價格
碧螺春是我國著名的茶葉系列。其核心生產面積不是很大,茶葉年產量相對較低。所謂的稀有茶價格昂貴。此外,碧螺春最好的產品是傳統手工制作,其人工成本是橙色的。因此,正宗碧螺春的價格不會更低。
一般來說,以國傢規定的特殊等級為例,價格一般不低於2000元,甚至更高,所以比這個價格低的碧螺春是不正宗的。
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