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醬牛肉的功效與作用,醬牛肉的營養價值,醬牛肉的做法大全

作者:金牛缘来源:金牛缘美食网 点击:

醬牛肉的功效與作用

功效:改善營養性貧血增強免疫力緩解體力疲勞

醬牛肉的食用功效

寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。

醬牛肉的制作技巧

將牛肉若幹大塊,用清水洗凈,入清水鍋煮至半熟,加用紗佈裹包的大茴香、丁香、橘皮、薑片、砂仁、肉桂的香料包和醬油、白糖、鹽適量,及煮肉老湯,燒沸後,轉用小火燜4小時左右,至牛肉成熟、入味即成。
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