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【犬牙魚是不是銀鱈魚】_犬牙魚_區別

作者:金牛缘来源:金牛缘美食网 点击:

鱼中含有丰富的营养物质,尤其是DNA含量高,对孩子智力发展有很好的帮助作用。银鳕鱼是大家喜爱的种类,但是犬牙鱼是不是银鳕鱼呢?之所以有很多人这么说,是因为两种鱼长的很像,但却不是一种。两种鱼类都生活在深海当中,营养成分也都很高,但不论是外形还是生活习惯都有所不同。

南极犬牙鱼不是银鳕鱼。南极犬牙鱼体长70厘米左右,体重不超过10千克,体形较粗、较胖,表皮是一种自然的带有黑褐色斑点的银灰色,主要生活在南极附近比较寒冷的海域之中。银鳕鱼属冷水域之深海鱼其营养价值极高,含有脂肪,蛋白质及多种维生素,鱼体相当延长而稍侧扁,呈圆筒形。

1、南极犬牙鱼

小鳞犬牙南极鱼为海洋洄游性鱼类,一般生活在70-1500米的海水中,最深可达3850米,在体长12-15厘米时,幼鱼在150-400米深度生活栖息,成鱼则洄游到深度大于1000米的较深的栖息地。以鱼虾等甲壳类为食。

2、银鳕鱼

裸盖鱼是黑鲉科、裸盖鱼属鱼类。主要分布于北冰洋,北太平洋。这种鱼属冷水域之深海鱼其营养价值极高,含有脂肪,蛋白质及多种维生素。裸盖鱼因酷似鳕鱼,所以最先由日本市场命名为“银鳕鱼”,价格比真正的鳕鱼贵许多。由于其营养价值高,所以经常被用来烹调美食,广泛分布于世界的海域。

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