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燉雞翅怎麼做?簡單易學,好吃到爆炸

作者:金牛缘来源:金牛缘美食网 点击:
  一场秋雨一场寒,这几天由于下雨的原因,气温骤降,仿佛瞬间入了深秋,也是时候养秋膘了,也因上次同事问我“炖鸡翅怎么做”,所以今天就教大家一个简单易学的炖鸡翅做法,非常非常的适合在家自己做,也好吃到爆

  一场秋雨一场寒,这几天由于下雨的原因,气温骤降,仿佛瞬间入了深秋,也是时候养秋膘了,也因上次同事问我“炖鸡翅怎么做”,所以今天就教大家一个简单易学的炖鸡翅做法,非常非常的适合在家自己做,也好吃到爆哦~

  炖鸡翅怎么做

  说起炖鸡翅,大多数人都喜欢用土豆炖,不过,今天就在这告诉大家另外的一个做法,保证好吃又简单,鹌鹑蛋炖鸡翅,这道菜可谓是家常中的大菜,简单易学,还好吃入味,不管鹌鹑蛋,还是鸡翅都是小孩子爱吃的,家里有小孩的宝妈们,赶快学起来。

  第一步准备食材用料:鸡中翅、鹌鹑蛋、姜、蒜、食用油、盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖等。

  第二步开始制作:

  1.首先把鸡中翅用温水冲洗干净,然后在鸡翅正反面各划几刀。

  2.把鹌鹑蛋小心的清洗干净,放入锅里煮8-10分钟,关火浸泡2分钟后,放入冷水中再浸泡,去壳后备用(注意水开后,火不能太大,不然鹌鹑蛋会破)。

  3.准备一个小碗,放入适量的盐、料酒、生抽、蚝油、老抽、糖等搅拌均匀,再把姜蒜都切片。喜欢吃辣也可以凭个人口味加入辣椒。

  4.锅烧热,加入两勺食用油,再放姜蒜爆香后,放鸡翅翻炒,等鸡翅表层微微变黄时加入鹌鹑蛋一起翻炒片刻。

  5.再倒入之前用小碗调制的酱料,翻炒至鸡翅和鹌鹑蛋都均匀上色,加入适量水,刚好没过鸡翅就好,水烧开后,小火焖煮15分钟,再大火收汁即可装盘出锅。

  以上就是“炖鸡翅怎么做”的全部内容,希望能够对大家有所帮助。喜欢吃鸡翅的朋友们真的可以试试这个鹌鹑蛋炖鸡翅的做法,好吃入味又好下饭,特别赞,一定不要错过喔!鸡翅其实很少会有人不爱的,个人而言,鸡翅怎么吃都不厌烦,它的做法有很多种,可炸,可炖,可烤,而且它其实含有丰富的成胶原及弹性蛋白质,可以强血管及健皮肤,并且含大量的维生素A,对视力、皮肤、骨骼的发育都特别的有帮助。

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