食材明細

主料

6寸戚風蛋糕 2個 淡奶油 600克 糖 50克 芭比娃娃 1個

輔料

紅色色素 少許 黃色色素 少許 糖珠 適量

奶香口味烘焙工藝數小時耗時簡單難度 芭比小公主的做法步驟
1用料：6寸戚風蛋糕2個，淡奶油600克，糖50克，紅色色素少許，黃色色素少許，糖珠適量，芭比娃娃1個。
2給芭比娃娃梳好頭發，戴上王冠，再用酒精將身體擦拭一遍，從腋下用保鮮膜包好。
3分別將兩個蛋糕橫剖成兩片。
4將四片蛋糕疊在一起，在中央挖孔，讓芭比娃娃剛好能夠站在孔中。
5再把上面兩層蛋糕修剪去棱角，做出裙子的圓弧形狀。
6用修剪下來的部分邊角圍在娃娃腰間，使衣裙的線條更流暢。
7取一部分奶油，加入白糖，用電動打蛋器攪打。
8成為能夠保持花紋的狀態。
9從最下面的一層蛋糕開始塗抹，使每層蛋糕之間都夾一層奶油。
10四層蛋糕疊放好之後，插入娃娃，
11再用奶油將腰部圍邊的邊角蛋糕固定住。
12然後開始給蛋糕裙抹面。
13蛋糕表面抹滿奶油，表面不平整也沒關系，最後統統會被遮蓋。
14再取部分奶油，加糖加紅色素，攪打出花紋穩定的粉紅色奶油，
15用尖齒裱花嘴，在裙底擠上一圈粉色小星星。
16再按預想的弧度，擠滿半身小星星，沒擠兩排就開始融化，星星的棱角越來越模糊。
17剩下的奶油，加糖加黃色素，攪打成穩定的黃色奶油。
18接著粉紅色星星繼續將全身排滿。轉到身前，黃星星已然變成黃球球。
19粘糖珠，裙底滿粘一圈，裙身以適當間距粘上數條糖珠曲線。就這樣吧，且在冰箱裡呆著定定型。 小竅門 1、可以直接用芭比蛋糕模做蛋糕，也就不用修剪形狀。
2、衣裙顏色可以隨意搭配。