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牛角面包
作者:
金牛缘
来源:
金牛缘美食网
点击:
次
食材明細
主料
面粉 300克 酵母 4克 雞蛋 1個 黃油 20克
輔料
白糖 20克 芝麻 2克 牛奶 200克
甜味口味烤工藝數小時耗時簡單難度 牛角面包的做法步驟 1面團發好 2搓出面膜醒發2倍大 3然後搓條切節 4搟個小蝌蚪形狀 5從寬的往小的卷起來 6就成瞭牛角瞭 7依次做完 8在發酵2倍大刷一層蛋液 9撒芝麻 10烤箱160度15分鐘 11烤好取出等涼即可。 小竅門 烤箱溫度根據自己的觀察。
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