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香橙巧克力面包(面包機版)

作者:金牛缘来源:金牛缘美食网 点击:
食材明細
主料 高筋面粉 350克 細砂糖 30克 奶粉 14克 鹽 4克 幹酵母 4克 全蛋液 42克 水 182克 黃油 35克 可可粉 21克
輔料 耐高溫巧克力豆 40克 糖漬橙皮 50克
奶香口味烘焙工藝數小時耗時普通難度 香橙巧克力面包的做法步驟
1材料備齊,黃油軟化。除黃油,巧克力豆,橙皮外全部放入面包機揉面。
22、揉成團後加入黃油繼續揉。
33、揉成薄膜狀態即可。
44、放入巧克力豆和橙皮丁揉均勻。
55、把面包機下面的揉面和葉取出,將面團滾圓放在面包機裡發酵。啟動發酵功能。
66、發酵到機器8分滿。啟動烘烤功能,烘烤40分鐘即可。
7出爐脫模放涼即可。

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