食材明細

主料

純牛奶 250ml 蛋撻皮 13個 芝士 適量

輔料

雞蛋 一個 蛋黃 兩個

調料

糖 80克 奶粉 10g 低粉 3克

甜味口味烘焙工藝半小時耗時簡單難度 芝士蛋撻的做法步驟
1250ml純奶倒入盆中，加入一個整雞蛋，兩個蛋黃，80克糖，10克奶粉，3克低粉。
2攪拌均勻，做成蛋撻液。
3烤盤鋪錫紙，放入蛋撻皮。
4倒入蛋撻液。
5放入烤箱，中層，200度，上下火，先烤15分鐘。
6把芝士切碎。
715分鐘後。蛋撻液凝固。拿出來撒上芝士。
8再次放入烤箱烤15分鐘。
9表皮變黃取出。
10成品圖。