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芝士蛋撻

作者:金牛缘来源:金牛缘美食网 点击:
食材明細
主料 純牛奶 250ml 蛋撻皮 13個 芝士 適量
輔料 雞蛋 一個 蛋黃 兩個
調料 糖 80克 奶粉 10g 低粉 3克
甜味口味烘焙工藝半小時耗時簡單難度 芝士蛋撻的做法步驟
1250ml純奶倒入盆中,加入一個整雞蛋,兩個蛋黃,80克糖,10克奶粉,3克低粉。
2攪拌均勻,做成蛋撻液。
3烤盤鋪錫紙,放入蛋撻皮。
4倒入蛋撻液。
5放入烤箱,中層,200度,上下火,先烤15分鐘。
6把芝士切碎。
715分鐘後。蛋撻液凝固。拿出來撒上芝士。
8再次放入烤箱烤15分鐘。
9表皮變黃取出。
10成品圖。

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