相信成功,是成功的开始!
当前位置: 首页 > 大闸蟹资讯 正文

大闸蟹公蟹和母蟹的区别

作者:金牛缘来源:金牛缘美食网 点击:

其实从外观上来看,便能够很好的区分公大闸蟹还有母大闸蟹。首先可以将大闸蟹给翻转过来,看它的腹部便能够来进行一个辨别。大多数情况下,公大闸蟹它腹部的壳一般是尖形的,而母大闸蟹它的腹部的壳是圆形的。

对于喜欢吃大闸蟹的人来说,肯定懂得辨别公大闸蟹跟母大闸蟹。虽然公大闸蟹跟母大闸蟹都属于大闸蟹,但是公母大闸蟹还是有所区别在的,两者也并不一样,它们的肉质还有蟹黄也各不相同,所以,公大闸蟹和母大闸蟹的区别一般都有哪些?

公大闸蟹和母大闸蟹的外观区别

其实从外观上来看,便能够很好的区分公大闸蟹还有母大闸蟹。首先可以将大闸蟹给翻转过来,看它的腹部便能够来进行一个辨别。大多数情况下,公大闸蟹它腹部的壳一般是尖形的,而母大闸蟹它的腹部的壳是圆形的,通过这个办法,便可以很好的进行判断。再者判定公母大闸蟹时,可以看它腹部盖子下面,比较尖而且还窄的便是公大闸蟹壳,而宽一点还有圆一点的,便是大家经常称的母大闸蟹。所以区分公母大闸蟹时,能够从它的外观进行辨别。

公大闸蟹和母大闸蟹的营养价值区别

另外,公母大闸蟹的营养价值,其实也是有一定的区别在的。比如公大闸蟹它的蟹黄一般都没有含任何的胆固醇,而母大闸蟹的蟹黄便含有胆固醇。再者,公大闸蟹还有母大闸蟹,它的蟹黄还含有非常丰富的脂肪物质以及蛋白质还有维生素,因此它的营养价值一般情况下都是非常的丰富的。当然,如果有三高的人,就建议不要吃太多的大闸蟹,否则可能也会伤害了自己的身体,这一点大家也需要明确好才行。

公大闸蟹和母大闸蟹的吃法区别

较后,食用公大闸蟹的时候,一般可以采用爆炒公大闸蟹的方法来进行食用。将大闸蟹给清洗干净,接着再将公大闸蟹的外壳还有脚给分离开来,放进锅里面进行一个爆炒,加入一点调味料,爆炒十分钟,便能够直接出锅了。至于母大闸蟹,它一般情况下,都可以采用清蒸的方法来进行食用,母大闸蟹的蟹黄含量也非常的多,因此女性食用母大闸蟹的话,其实是非常好的。清蒸的母大闸蟹,也能够保证它的原汁原味!

总之,公大闸蟹跟母大闸蟹的区别是很大的,虽然两者都属于大闸蟹的种类,但是多多少少还是有一定的区别在的。不过,大闸蟹也有一些人群不能食用,比如有高血压的患者,就尽量不要食用大闸蟹,毕竟高血压患者吃大闸蟹,可能还会伤害了自己的身体。

相关信息
头条新闻
新闻排行榜