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上火可以吃大闸蟹吗

作者:金牛缘来源:金牛缘美食网 点击:

上火可以吃大闸蟹。哪怕是热性的食物在上火期间也是可以适当食用的,只要注意和寒性食物进行搭配,中和其热性后都能食用,是不会加重上火现象的,不必太忌讳食物。大闸蟹也是一样,更何况大闸蟹还是寒性食物,在上火时当然能食用。

大闸蟹在饮食的属性中属于寒性食物,上火的朋友吃大闸蟹会降火,对上火的治疗和恢复都有帮助,而且大闸蟹美味,对上火引起的食欲欠佳也有一定的开胃健食功效。

大闸蟹是寒性,理论上说是不会引起上火现象的,但是有部分朋友吃大闸蟹上火,其实这不是大闸蟹的问题,是在吃大闸蟹的时候蘸的酱汁太多,大闸蟹都是配以酱汁食用,酱汁有的咸,有的辣,有的麻,这些酱汁对口腔的刺激比较大,食用过多便会引起口腔上火。

注意事项

1.上火是可以吃大闸蟹的,并且能通过食用大闸蟹来缓解上火症状,但是需要烹饪大闸蟹是尽可能的清淡,忌辛辣口味。

2.上火伴有口腔溃疡时吃大闸蟹需要注意,这种情况吃大闸蟹一定要保证大闸蟹充分熟透,避免吃醉蟹等生的大闸蟹,以免大闸蟹中的菌类或寄生虫等感染。

3.大闸蟹性寒,上火的人能食用,但是脾胃虚寒的朋友应该少吃大闸蟹,以免加重脾胃虚寒的症状,引起身体不适。

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