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大闸蟹什么时候便宜

作者:金牛缘来源:金牛缘美食网 点击:

大闸蟹一般在中秋节后和双十一期间较为便宜。中秋节后,大闸蟹的消费高峰过去,商家为了销量,通常会选择降价促销,这时候如果碰上便宜的价格就可以入手啦。在十一月份,主要是吃雄大闸蟹的时候,也还会有少量的雌蟹出售。在电商渠道,每年的双十一都会有一轮疯狂的活动,价格非常便宜实惠,喜欢吃雄蟹的人千万不要错过双十一。

9月中下旬到11月,都是大闸蟹肥的时候,但是吃雌蟹和雄蟹的时间有区别。

雌蟹:

固城湖大闸蟹一般在每年的九月中下旬开湖,开湖之后的一个月期间内,都是适宜的吃雌蟹的时间,这时候的雌蟹肥,蟹黄足而紧实。

如果提前吃了,那么蟹黄并不饱满,蟹腿也比较柴,口感不好;如果吃的晚了,这时候雌蟹已经交配产卵,蟹黄变少,也不好吃了。

雄蟹:

在吃完雌蟹之后,就是吃雄蟹的适宜时期了,一般在每年公历的10月底到11月,这时候的雄蟹蟹膏饱满。

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