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大闸蟹腿上的毛有什么作用

作者:金牛缘来源:金牛缘美食网 点击:

大闸蟹腿上的毛从生物学角度是起保护色的作用,这样它在岩石上捕捉猎物的时分猎物会认为它腿上的毛是岩石上的妇幼植物,因而会放松警惕,添加螃蟹的捕食效率。

每一次我们吃大闸蟹的时分,是不是都会想,为什么大闸蟹的爪子上有那么的毛呢?莫非大闸蟹也怕冷,它的毛是御寒的吗?究竟大闸蟹的毛有什么用呢,一同研究一下吧。大闸蟹腿上的毛从生物学角度是起保护色的作用,这样它在岩石上捕捉猎物的时分猎物会认为它腿上的毛是岩石上的妇幼植物,因而会放松警惕,添加螃蟹的捕食效率。

固城湖大闸蟹的蟹腿的毛长而呈黄色,根根挺拔。固城湖大闸蟹两螯八腿上的羽毛都是金黄色的,且长达3-4厘米,普通的螃蟹不仅爪呈灰褐色,并且螃蟹的羽毛也短。是因为其特定的水质和地理环境所形成的,所以,这也是判断大闸蟹是否产自固城湖的一个标准。

大闸蟹依照地域的不同,其实是有很多种的。但是出名的还要数固城湖大闸蟹,被誉为“蟹中之冠”,自古以来人们都爱吃海鲜,但是海鲜当中受人们喜爱的还要数大闸蟹,天南海北的食客们都在大闸蟹上市的季节,争相购买大闸蟹以解一年的思蟹之情。

固城湖大闸蟹的外形特点是:“青背”蟹背呈青黄色;“白肚” 蟹肚洁白、干净;“黄毛”蟹毛呈淡黄色;“金爪”蟹脚脚尖金黄色。特别要注意的是固城湖大闸蟹看上去色彩很鲜艳,没有杂色,并且固城湖大闸蟹的脚尖力量很大能在润滑玻璃上站立,其他湖蟹看上去色彩没有固城湖大闸蟹那么色彩鲜明,并且也没有固城湖大闸蟹之雄健。

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