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雙瓜響螺湯的做法_怎麼做好吃

作者:金牛缘来源:金牛缘美食网 点击:

螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用,經常食用能起到養心潤肺的作用。

雙瓜響螺湯

材料:節瓜200克,苦瓜100克,響螺50克

調味料:鹽適量,味精4克,蔥、薑各3克

雙瓜響螺湯的做法

1、將節瓜、苦瓜處理幹凈均切片,響螺洗凈切大片備用。

2、鍋上火倒入油,將蔥、薑爆香,倒入水,下入苦瓜、節瓜、

3、鍋置火上,註入清水,放入大米煮至七成熟,再放入田螺煮至米粒開花,加鹽、味精、胡椒粉調勻,撒上蔥花即可。

適合人群:男性

養生功效:增強免疫力

煲湯小貼士:可將田螺放在清水中浸泡一會兒,使其吸水後漲大。

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