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椒蛋油菜湯的做法_怎麼做好吃

作者:金牛缘来源:金牛缘美食网 点击:

椒蛋油菜湯

材料:油菜段250克,雞蛋1個,紅甜椒塊50克。

調料:高湯1400毫升,鹽、水淀粉、胡椒粉各適量。

椒蛋油菜湯的做法

1、雞蛋磕入碗中,打散,備用。

2、鍋中加高湯,大火煮沸後入油菜段,煮沸,然後放入紅甜椒塊,再次煮沸後,加水淀粉、胡椒粉、鹽煮勻即可。

油菜心營養價值

油菜心是油菜中最嫩的部分,可以說是油萊的精華。每100克油菜心中含有蛋白質1 4克、脂肪0 1克、糖2 2克、熱量62 7千焦、鈣4l毫克、磷40毫克、鐵0 6毫克、胡蘿卜素O 1毫克、維生素BiO 04毫克、維生素B20 03毫克、尼克...[更多]

小提示

蘑菇和油菜能一起吃:兩者同食抗衰老,減少脂肪在體內的堆積及潤膚的作用

油菜和豆腐能一起吃:清肺止咳、清熱解毒

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