咸肉蘿卜湯

食材：

咸肉（已切）、

蘿卜（已清洗）、

香蔥

調料：

鹽、

味精

咸肉蘿卜湯的做法

1、將已清洗好的蘿卜放在案板上切成絲。

2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的咸肉和蘿卜翻炒翻炒。

3、接著，加適量的清水煮開煮至蘿卜熟軟。

4、然後，加適量的鹽、加適量的味精調味翻勻。

5、最後，擱入香蔥，即成。

野胡蘿卜的功效與作用

每100克野胡蘿卜根中含有蛋白質2.1克，脂肪0.6克，糖類2克。每100克野胡蘿卜嫩葉含蛋白質3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纖維0.6克，糖類19克。還含有豐富的胡蘿卜素及揮發油，油中含巴豆酸、細辛酮、胡蘿卜萜烯、胡蘿卜醇。...[更多]

小提示

蘿卜和豆腐蘿卜能一起吃:有助於人體豆腐的營養

蘿卜和羊肉能一起吃:常吃降低體內膽固醇，減少高血壓和冠心病的發生，具有防癌作用，有較好的益智健腦作用，可為人體提供豐富的蛋白質、維生素C等營養成分，具有補五臟、益氣血的功效