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海帶煲豬蹄的做法_怎麼做好吃

作者:金牛缘来源:金牛缘美食网 点击:

海帶煲豬蹄

材料:豬蹄300克,海帶100克,紅棗15克

調料:蔥20克,紹酒10毫升,鹽、味精、雞精各7克,白糖3克,胡椒粉2克

海帶煲豬蹄的做法

1、豬蹄去毛,洗凈斬塊;海帶洗凈;蔥切花;紅棗泡發。

2、燒鍋加水,待水開放入豬蹄,煮去其中血水,倒出沖洗幹凈。

3、將瓦煲置於火上,放入豬蹄、紅棗、海帶、紹酒,註入清水,用小火煲30分鐘至湯白,調入調味料再煲5分鐘,撒上蔥花即可。

海帶的營養價值

海帶具有軟堅散結、消痰利水、鎮咳平喘、去脂降壓的功效。用於甲狀腺腫大、淋巴結結核、慢性氣管炎、高血壓、高脂血、水腫等癥。...[更多]

小提示

黑木耳和海帶能一起吃:海帶營養豐富,不單可治療甲狀腺碘缺乏而引起的病癥,還有降壓、防動脈硬化、通便、促進有害物質排泄、減肥等作用。而黑木耳則有清熱解毒、補中生津作用,兩種食物若搭配食用,其營養可更加豐富,對人體內所需的營養

海帶和芝麻能一起吃:兩者同食可美容,抗衰老,並對血液有凈化的功效

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