清湯黃花魚

材料：黃花魚1尾

調味料：鹽5克，蔥段、薑片各2克

清湯黃花魚的做法

1．將黃花魚治凈備用。

2．凈鍋上火倒入水，放入蔥段、薑片，下入黃花魚煲至熟，調入鹽即可。

此湯功效：提神健腦

適合人群：孕產婦。

黃花魚的營養價值

黃花魚又名石首魚、黃魚等，我國重要種類有大黃魚、小黃魚、梅童魚等。黃花魚含蛋白質較高，並含脂肪、灰分、鈣、磷、鐵、維生素B，、維生素B2、煙酸、碘等，其中磷、碘含量尤高。黃花魚具有健脾開胃、益氣、填精、壯陽、明目、安神等作用，可用於體虛納呆、陽痿早泄...[ ]

小提示

甘草和黃花魚不能一起吃:同食會中毒。