清湯黃花魚
材料:黃花魚1尾
調味料:鹽5克,蔥段、薑片各2克
清湯黃花魚的做法
1.將黃花魚治凈備用。
2.凈鍋上火倒入水,放入蔥段、薑片,下入黃花魚煲至熟,調入鹽即可。
此湯功效:提神健腦
適合人群:孕產婦。
黃花魚的營養價值
黃花魚又名石首魚、黃魚等,我國重要種類有大黃魚、小黃魚、梅童魚等。黃花魚含蛋白質較高,並含脂肪、灰分、鈣、磷、鐵、維生素B,、維生素B2、煙酸、碘等,其中磷、碘含量尤高。黃花魚具有健脾開胃、益氣、填精、壯陽、明目、安神等作用,可用於體虛納呆、陽痿早泄...[ ]
小提示
甘草和黃花魚不能一起吃:同食會中毒。