冬瓜海帶排骨湯

原料：豬排骨750克，冬瓜750克，海帶25克，綠豆50克，無花果6顆，精鹽、香油各適量。

冬瓜海帶排骨湯的做法

1．豬排骨洗凈後斬成大塊，用開水燙煮一下撈出待用。

2．冬瓜洗凈後連皮切成大塊。海帶、綠豆、無花果用溫水稍浸後淘洗幹凈，海帶切成大塊。

3．沙鍋內放進3000毫升清水燒開，將上述原料全部倒進鍋內，待水煮沸後，用文火煲3小時，放適量精鹽、香油調味，成淡隨意。

愛心提示：海帶性寒味咸，具有降血壓、降低膽固醇、防止動脈硬化、預防心腦血管疾病、增強免疫力的作用。

海帶的營養價值

海帶具有軟堅散結、消痰利水、鎮咳平喘、去脂降壓的功效。用於甲狀腺腫大、淋巴結結核、慢性氣管炎、高血壓、高脂血、水腫等癥。...[更多]

小提示

冬瓜和雞肉能一起吃:清熱利尿、消腫輕身

蘆筍和百合或冬瓜能一起吃:適合於高血壓、高血脂、動脈硬化、癌等病癥的輔助治療