冬瓜海帶排骨湯
原料:豬排骨750克,冬瓜750克,海帶25克,綠豆50克,無花果6顆,精鹽、香油各適量。
冬瓜海帶排骨湯的做法
1.豬排骨洗凈後斬成大塊,用開水燙煮一下撈出待用。
2.冬瓜洗凈後連皮切成大塊。海帶、綠豆、無花果用溫水稍浸後淘洗幹凈,海帶切成大塊。
3.沙鍋內放進3000毫升清水燒開,將上述原料全部倒進鍋內,待水煮沸後,用文火煲3小時,放適量精鹽、香油調味,成淡隨意。
愛心提示:海帶性寒味咸,具有降血壓、降低膽固醇、防止動脈硬化、預防心腦血管疾病、增強免疫力的作用。
海帶的營養價值
海帶具有軟堅散結、消痰利水、鎮咳平喘、去脂降壓的功效。用於甲狀腺腫大、淋巴結結核、慢性氣管炎、高血壓、高脂血、水腫等癥。...[更多]
小提示
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