鹿茸海馬黨參煲豬肉

材料：枸杞子10克，鹿茸5克，海馬5克，黨參10克，豬肉500克，鳳爪100克

調料：薑片5克，蔥段5克，鹽5克，味精3克

鹿茸海馬黨參煲豬肉的做法

1．先將鳳爪切塊；豬肉切丁；鹿茸、海馬、黨參、枸杞子用清水泡洗幹凈。

2．鍋內燒水，待水開時，放入豬肉丁、鳳爪，煮凈血水後撈出洗凈。

3．將豬肉丁、鳳爪塊、海馬、鹿茸、枸杞子、黨參、薑片、蔥段放入燉盅，加入清水，慢火燉2.5小時，調入鹽、味精即可食用。

營養功效：鹿茸作為滋補健身的名貴中藥，其藥性甘、咸、溫，入肝、腎經，能增強免疫力，抗疾病抗衰老。

煲湯小貼士：患外感疾病、腎有虛火、內有實火、高血壓、肝病者都不宜服用鹿茸。

海馬的營養價值

海馬有補腎壯陽，調氣活血，催產，止痛，強心等功效，可治陽痿，遺尿，虛喘，難產，疔瘡，腫毒。據《中藥大辭典》記載，克氏海馬醇提取物對雌小鼠有雌激素樣作用；商品海馬提取液對雄小鼠則表現為雄激素樣作用。海馬有加強耐缺氧和減少過氧化脂質產生的作用...[更多]

小提示

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