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鹿茸海馬黨參煲豬肉的做法_怎麼做好吃

作者:金牛缘来源:金牛缘美食网 点击:

鹿茸海馬黨參煲豬肉

材料:枸杞子10克,鹿茸5克,海馬5克,黨參10克,豬肉500克,鳳爪100克

調料:薑片5克,蔥段5克,鹽5克,味精3克

鹿茸海馬黨參煲豬肉的做法

1.先將鳳爪切塊;豬肉切丁;鹿茸、海馬、黨參、枸杞子用清水泡洗幹凈。

2.鍋內燒水,待水開時,放入豬肉丁、鳳爪,煮凈血水後撈出洗凈。

3.將豬肉丁、鳳爪塊、海馬、鹿茸、枸杞子、黨參、薑片、蔥段放入燉盅,加入清水,慢火燉2.5小時,調入鹽、味精即可食用。

營養功效:鹿茸作為滋補健身的名貴中藥,其藥性甘、咸、溫,入肝、腎經,能增強免疫力,抗疾病抗衰老。

煲湯小貼士:患外感疾病、腎有虛火、內有實火、高血壓、肝病者都不宜服用鹿茸。

海馬的營養價值

海馬有補腎壯陽,調氣活血,催產,止痛,強心等功效,可治陽痿,遺尿,虛喘,難產,疔瘡,腫毒。據《中藥大辭典》記載,克氏海馬醇提取物對雌小鼠有雌激素樣作用;商品海馬提取液對雄小鼠則表現為雄激素樣作用。海馬有加強耐缺氧和減少過氧化脂質產生的作用...[更多]

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