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紫菜燴猴頭菇的做法_怎麼做好吃

作者:金牛缘来源:金牛缘美食网 点击:

紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫的功能,可促進淋巴細胞轉化,提高機體的免疫力。

紫菜燴猴頭菇

材料:水發猴頭菇200克,幹紫菜10克,豌豆苗、水發香菇各20克

調味料:鹽3克,胡椒粉1克,清湯10克

紫菜燴猴頭菇的做法

1、水發猴頭菇切片,煮透,撈出擠幹水;水發香菇洗凈,切塊。

2、將猴頭菇、香菇入油鍋滑開。

3、將鍋放火上,添入清湯,下入猴頭菇、紫菜、香菇和調味料,煮沸後撒豌豆苗即成。

適合人群:女性

養生功效:排毒瘦身

美食小貼士:猴頭菇和香菇可以切成小片,這樣更易入味。

猴頭菇的功效與作用

每100克鮮猴頭菌含蛋白質16克、脂肪0.2克、膳食纖維4克、碳水化合物1.8克、灰分03克、核黃素0.05毫克、煙酸0.2毫克.抗壞血酸12毫克、鉀3毫克、鈉26.5毫克、鈣13毫克、鎂2毫克、鐵2.7毫克、錳0.03毫克、鋅036克、銅0.01毫克...[更多]

小提示

海帶和紫菜能一起吃:紫菜含豐富的營養成分,有軟堅化痰、清熱利尿的功效。主治癭瘤、瘰癧、水腫、肥胖癥等。食紫菜對胃潰瘍具有很好的治療作用;食紫菜對防止、減輕和治療婦女更年期疾病有很好的作用;吃紫菜對延緩衰老、防止貧血、防止

柿子和紫菜不能一起吃:紫菜也是富含鈣離子的食物,與含鞣酸過多的柿子同食會生成不溶性結合物,道理同海帶與柿子的關系,所以也不能同食。

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