常聽人們說,身體不好時要多喝點湯補補,現在,平日裡隻要有時間、有心情都可以在傢煲湯喝,似乎,煲湯也是一種時尚,
田園蔬菜養生湯
主料:瘦肉、南瓜、玉米、蘋果、胡蘿卜、西紅柿、鹽。
田園蔬菜養生湯的做法
1.南瓜、玉米、蘋果、胡蘿卜、西紅柿處理成適當大小的塊。
2.瘦肉買回來後,切大塊。水燒開後放入瘦肉塊、生薑、八角、料酒汆出血水,撈出肉塊洗凈備用。
3.南瓜、玉米、蘋果、和豬肉塊放入鍋中,一次性加入適量的水,大火煲開,小火慢煲1個小時以上。
4.打開蓋子,放入西紅柿塊,繼續煲20分鐘,最後撒少許鹽即可。
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小提示
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