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枸杞子羊腦湯的做法

作者:金牛缘来源:金牛缘美食网 点击:

枸杞子羊腦湯

原料:羊腦500克,枸杞子30克,薑片5克,雞湯、精鹽、味精、胡椒粉各適量。

枸杞子羊腦湯的做法

1.羊腦除去筋膜,用水洗凈。枸杞子也用水洗凈。

2.洗好的羊腦及薑片放在燉盅內,倒入雞湯,放在火上燒沸,撇去表面浮沫後,再放入枸杞子,蓋好蓋,用小火燉1小時左右,至羊腦熟透時,放精鹽、昧精、胡椒粉調好口味即可。

特點:羊腦鮮嫩,濃香適口。

枸杞的功效與作用及食用

枸杞頭為枸杞的嫩莖葉,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一種帶有清香苦味的佳蔬。每100克鮮品枸杞頭含蛋白質3克,脂肪1克,碳水化合物8克,鈣15 S毫克,磷67毫克,鐵3 4毫克,胡蘿卜素396毫克,維生素B1023毫克,維生素B2033毫克,維生素C3毫克,煙酸1 7毫克,以及...[更多]

小提示

蝦和枸杞能一起吃:有補腎壯陽之效,而且對陽痿、遺精、早泄、尿頻等癥也有一定療效。

葡萄和枸杞能一起吃:兩者搭配食用是補血良品

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