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核桃花生木瓜排骨湯的做法_怎麼做好吃

作者:金牛缘来源:金牛缘美食网 点击:

核桃花生木瓜排骨湯

原料:排骨塊300克,青木瓜150克,核桃仁30克,花生仁30克,紅棗-25克,薑片少許。

調料:鹽2克。

核桃花生木瓜排骨湯的做法

1、洗凈的青木瓜去皮切塊。

2、鍋中註水燒開,倒入洗凈的排骨塊,氽煮片刻,關火後將氽煮好的排骨塊瀝幹水分,裝盤備用。

3、砂鍋中註水,倒入排骨塊、青木瓜、薑片、紅棗、花生仁、核桃仁,拌勻,加蓋,大火煮開轉小火煮3小時至食材熟透。

4、揭蓋,加入鹽,攪拌片刻至入味,關火後盛出煮好的湯,裝入碗中即可。

功效:核桃含有蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、鈣、鎂、硒等營養成分,具有益智健腦的作用。

番木瓜的功效與作用

番木瓜是一種營養價值極高的高檔水果,含豐富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡蘿卜素等,並富含17種氨基酸及多種營養元素,是一種百益而無一害的“果中珍品”。...[更多]

小提示

紅棗和核桃能一起吃:兩者同食有補血、益智、抗衰老的功效

核桃和芝麻能一起吃:改善皮膚彈性,保持皮膚細膩。

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