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參芪靈芝牛肉湯的做法_怎麼做好吃

作者:金牛缘来源:金牛缘美食网 点击:

參芪靈芝牛肉湯

材料:牛肉250克,黨參20克,生黃芪30克,靈芝15克,大棗10枚。

調料:生薑2片,鹽適量。

參芪靈芝牛肉湯的做法

1.將牛肉洗凈,放入滾水中煮3分鐘撈起,切成小塊;生薑切片。

2.黃芪、黨參、靈芝洗凈後切片,放入紗佈袋中。

3.湯鍋中加水,放入牛肉,煮沸後加紗佈袋及薑片、大棗,繼續煮30分鐘後,改用小火燉1—2小時,至牛肉熟透,最後加鹽調味即可。

此湯功效:延緩衰老,提高免疫力

營養提示:牛肉能強化免疫細胞,是免疫性礦物質的重要來源,具有很好的補益食療作用;黨參有補中益氣、養血生津、增強免疫力的作用;靈芝含有抗癌效能的多糖體,還含有豐富的鍺元素,能加速身體的新防代謝,延緩細胞的衰老,提高免疫力;黃芪能補氣升陽、固表止汗、增強免疫力。

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