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生地黃蓮藕瘦肉湯的做法_怎麼做好吃

作者:金牛缘来源:金牛缘美食网 点击:

生地黃蓮藕瘦肉湯

材料:紅棗10克,生地黃60克,蓮藕600克,豬瘦肉250克

調料:鹽適量

生地黃蓮藕瘦肉湯的做法

1.生地黃洗凈,待用;紅棗去核,洗凈;蓮藕去節,擦洗幹凈,切成塊。

2.豬瘦肉洗凈,瀝幹水分,切塊。

3.上述所有材料一同放入燉盅內,加清水適量,煮沸後,改用小火燉煮2.5小時,加鹽調味,即可飲用。

營養功效:祛斑潤膚,清熱滋陰,涼血止血,生津止渴。

煲湯小貼士:消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。

地黃的功效與作用

地黃的塊根含蛋白質B-谷甾醇、甘露醇、豆甾醇、梓醇、菜油甾醇、維生素A類物質、水蘇糖、葡萄糖、脂肪酸、地黃素、精氨酸、丁氨酸及生物堿等。...[更多]

小提示

鴨肉和地黃能一起吃:營養豐富,有滋陰養胃、清肺補血、利尿消腫的作用。搭配同食,其營養及藥用價值更高。

鱔魚和藕能一起吃:藕含有大量食物纖維,屬堿性食物,而鱔魚屬酸性食物,兩者合吃,有助於維持人體酸堿平衡,是強腎壯陽的食療良方。

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