桑葚女貞子枸杞黃芪黑豆紅棗煲豬肉

材料

桑葚50克

女貞子25克

枸杞50克

黃芪15克

紅棗8顆

黑豆100克

豬瘦肉250克。

桑葚女貞子枸杞黃芪黑豆紅棗煲豬肉的做法

1、黑豆洗凈後，用熱鍋小火慢炒至表皮裂開再盛起；紅棗洗凈去核；其餘材料亦須洗凈。

2、豬肉洗凈後須以滾水BB燙過，再洗凈備用。

3、鍋內放入2500毫升清水，水滾開後放入所有材料，大火煮至沸騰後轉小火再煲3小時，最後放入適量鹽提味。

此湯滋補肝腎、益氣補血。對氣血不足、面色萎黃、神疲倦怠，或婦女經血量少者很有助益。一星期可以飲用1—2次。

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