桑葚女貞子枸杞黃芪黑豆紅棗煲豬肉
材料
桑葚50克
女貞子25克
枸杞50克
黃芪15克
紅棗8顆
黑豆100克
豬瘦肉250克。
桑葚女貞子枸杞黃芪黑豆紅棗煲豬肉的做法
1、黑豆洗凈後,用熱鍋小火慢炒至表皮裂開再盛起;紅棗洗凈去核;其餘材料亦須洗凈。
2、豬肉洗凈後須以滾水BB燙過,再洗凈備用。
3、鍋內放入2500毫升清水,水滾開後放入所有材料,大火煮至沸騰後轉小火再煲3小時,最後放入適量鹽提味。
此湯滋補肝腎、益氣補血。對氣血不足、面色萎黃、神疲倦怠,或婦女經血量少者很有助益。一星期可以飲用1—2次。
豬肉配芋頭,強身能防癌
豬肉味酸,性冷,有解熱毒、補體虛、補腎益氣的功效。現代醫學研究認為,豬肉中含有大量的優質蛋白和人體必需的脂肪酸,能促進鐵的吸收,有效改善缺鐵性貧血。...[更多]
小提示
豬肉和玉米能一起吃:具有潤膚、延緩衰老的作用
豬肉和蘑菇能一起吃:具有補脾益氣、潤燥化痰及較強的滋補功效