淡菜首烏雞湯

材料：淡菜（即幹的貽貝肉）150克，何首烏15克，雞腿1隻

調料：鹽1小匙

淡菜首烏雞湯的做法

1、雞腿剁塊，汆燙洗凈；淡菜、何首烏洗凈。

2、將雞腿、淡菜、何首烏盛入煮鍋，加水後用大火煮開，再轉小火燉約30分鐘，加鹽調味即可。

此湯功效：增強免疫力

常吃紫薯可增強人體免疫

紫薯對南方人來說並不稀罕。就像在北方城市賣的紅薯一樣，大街小巷、菜市場、超市都有紫薯，而且很受歡迎。吃法以蒸為主，也可以烤著吃或是熬粥。在廣東人們愛用紫薯煲湯...[更多]

小提示

桑椹和首烏能一起吃:桑椹有改善皮膚(包括頭皮)血液供應，營養肌膚，使皮膚白嫩及烏發等作用，並能延緩衰老，是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。若與首烏、旱蓮草搭配食用，其營養更豐富，對肝、腎兩虛所致的頭發早白、眩暈有一定