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三七雞湯的做法_怎麼做好吃

作者:金牛缘来源:金牛缘美食网 点击:

雞肉具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能,更是有較好的作用。雞肉的蛋白質的含量頗多,在肉之中,可以說是蛋白質最高的肉類之一,是屬於高蛋白低脂肪的食品。

三七雞湯

主料:三七15克,陳皮10克,雞肉500克。

輔料:料酒、紅棗、生薑片、鹽各適量。

三七雞湯的做法

1、三七清洗幹凈,打碎成小粒狀。

2、雞肉清洗幹凈切塊。

3、陳皮浸軟刮白,清洗幹凈。

4、生薑、紅棗去核清洗幹凈。

5、把陳皮先煮沸,放入三七、雞、生薑片、紅棗,大火煮沸後。

6、改小火煲2小時,熄火調味,放入料酒攪勻即可。

景天三七的營養價值

每100克景天三七嫩莖葉含蛋白質2.1克,脂肪07克,碳水化合物8克(景天庚糖、蔗糖、果糖)、熱量196.65kJ、粗纖維1.Sg,灰分1.2克,鈣31.5毫克,磷39毫克,鐵3.2毫克,胡蘿卜素質2.54毫克,維生素B.0.05毫克,維生素B:007毫克,煙酸0.9毫克,維生素C90毫克。...[更多]

小提示

金針菇和雞肉能一起吃:金針菇和雞肉都有補血作用,兩者搭配食用,亦有補益氣血的作用。可用於婦女產後體虛。

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