好久沒吃蘑菇瞭，晚上接兒子的時候，正好看見有賣的，兒子說想喝蘑菇湯，就買瞭一些。海米和蘑菇煲湯，非常鮮美呢。

海米鮮蘑湯

原料：雞蛋，蘑菇，海米，香菜，鹽

海米鮮蘑湯的做法

1、蘑菇若幹。

2、洗一下，大塊撕的小一些。

3、鍋裡添水，放適量海米。

4、放入蘑菇。

5、加適量鹽。

6、燒至開鍋水開以後，打入雞蛋。

7、加適量香菜即可出鍋。

雙孢蘑菇的營養價值

每100克鮮雙孢蘑菇含蛋白質37克，脂肪0 5克，糖類30克，灰分0 8毫克，鈣13 7毫克，磷50 8毫克，鐵3 6毫克，維生素C3毫克，維生素B 0 1毫克，維生素B，0 35毫克，煙酸149毫克。其蛋白質含有18種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸齊全。雙孢蘑菇蛋白質可消化率達70%~90%...[更多]

小提示

茄子和海米能一起吃:搭配食用，其營養十分豐富，且有清熱消腫、活血止痛的功效。適用於動脈硬化癥、肥胖癥、營養不良性水腫、高血壓病、冠心病。

卷心菜和海米能一起吃:同食補腎壯腰、健腦健脾，對動脈硬化、結石、便秘、肥胖癥等有療效